- Сигары Доминиканы
- Использование табака: история и традиции
- Технология изготовления сигар
- Сбор и сортировка листьев
- Скручивание сигар
- Как выбрать сигары Доминиканы?
- Где купить сигары Доминиканы?
- Какие сигары стоит купить в Доминикане?
- Сколько стоят сигары в Доминикане?
- Какие сигары лучше кубинские или доминиканские?
- О кубинских сигарах
- Характеристики доминиканских сигар
- Сигары доминикана или куба
Сигары Доминиканы
Доминиканская республика славится не только кофе, ромом и фруктами, но и великолепными сигарами, которые по праву считаются одними из лучших в мире. Изготовление сигар – настоящие искусство, и мы расскажем вам о всех тонкостях этого процесса, а также о том, как выбрать лучшие сигары Доминиканы , где их купить, и какова стоимость сигар в Доминикане .
У нас на сайте Вы можете приобести замечательные экскурсии в Доминикане!
Использование табака: история и традиции
Испокон веков аборигены острова Испаньола выращивали и использовали по прямому назначению табачные листья. Кстати, слово «табак», как и сама традиция табакокурения, унаследованы европейцами именно от «доминиканских» индейских племен, заселявших эти территории еще задолго до появления испанских колонизаторов.
Чаще всего индейцы использовали табачные листья в ритуальных целях: их поджигали и окуривали помещения, изгоняя таким образом злых духов. Кроме того, табак курили в привычном нам понимании этого слова. Наверняка все слышали выражение «выкурить трубку мира», услышав которое, в воображении сразу возникает образ индейцев, собравшихся у костра и передающих по кругу дымящуюся трубку.
Одним из первых европейцев, попробовавших табак, был Христофор Колумб. Это случилось в ходе одного из его первых путешествий. Колумбу понравилось курить трубку, и он привез с собой в Европу несколько табачных листьев и семян. Вот так началась популяризация табака в Европе, в связи с чем табачные плантации на острове активно разрослись.
Ну а лидирующие позиции в производстве сигар Доминикана заняла уже в 20 веке. После революционных событий на Кубе, США наложили эмбарго на многие кубинские товары , в том числе и сигары. Это вынудило многих кубинских производителей перенести свое производство в находящуюся по соседству Доминиканскую республику. Именно поэтому в Доминикане нередко можно встретить и кубинские бренды сигар, например, «Ромео и Джульетта ».
Читайте также: Ром Доминиканы
Технология изготовления сигар
Сбор и сортировка листьев
Табачные плантации Доминиканы сосредоточены на севере страны, в горах, а также в плодородной долине Сибао , которая предоставляет оптимальные климатические условия для выращивания табачных кустов. На сегодняшний день в Доминиканской Республике выращивают три вида табака:
- Olor Dominicano – коренной табак, из которого с давних времен изготавливаются сигары.
- Piloto Cubano – сорт, полученный из кубинских семян табака.
- San Vicente — гибрид Piloto, который вывели еще на Кубе, в Vuelta Abajo.
Доминиканцы производят сигары вручную, строго соблюдая всю технологию. Сначала листья бережно собирают, высушивают и сортируют. Затем их помещают в специальный хьюмидор , где при высокой влажности листья приобретают необходимую эластичность. При этом каждая сигара состоит из трех видов табачного листа:
- Ligero – листья, растущие на верхушке растения. Их используют в качестве наполнителя сигары
- Seco – средние листья: они идут в качестве связующего слоя
- Volado – листья, снятые с нижней части растения. Ими оборачивают сигару, создавая внешний слой
Скручивание сигар
Есть мнение, что лучшей сигарой является та, которая была скручена на бедре у мулатки. Сомнительно, что на современных фабриках доминиканки используют бедра для скручивания сигар, но то, что все делается вручную – это факт. Известно также, что именно женщин стараются задействовать в процессе сортировки листьев, так как им лучше удается различить оттенки листьев, чем мужчинам.
Сигары скручивают на специальном столе и оборачивают в связующий лист. Потом сигары помещают в специальную форму под пресс. После этого сигара оборачивается в гладкий и наиболее эластичный покровный лист, что придает ей окончательную форму.
Иногда эти листья могут быть пропитаны ванилью, коньяком, шоколадом или каким-нибудь фруктовым соком, если производитель хочет придать сигаре особый аромат. По цвету оберточного листа обычно можно определить крепость сигары, а также насыщенность аромата. Чем сигара светлее – тем она легче, соответственно, чем темнее – тем крепче.
На всех фабриках очень тщательно следят за качеством продукции: каждую сигару тестируют на однородность цвета, формы и прочие показатели.
Далее сигару выдерживают в хьюмидоре — специальном помещении с определенным уровнем влажности. Выдержка нужна для того, чтобы все слои сигары приобрели одинаковую влажность и сбалансированные свойства.
Как выбрать сигары Доминиканы?
Сигары различаются по размеру и форме, а так же продолжительности выдержки, что значительно влияет на вкус дыма. Чаще всего в Доминикане продаются сигары следующих форм:
- parejos – сигары ровной цилиндрической формы.
- figurados – фигурные сигары, сужающиеся с одного или обоих концов. Их отличительная особенность — более резкая смена вкуса в процессе курения.
Кроме того, сигары отличаются по объему и длине. Чем толще сигара, тем богаче разнообразие входящих в ее состав табачных листьев, а значит полнее и насыщеннее вкус вдыхаемого дыма. Ну а от длины сигары зависит время, которое потребуется для того, чтобы ее выкурить.
Хорошая сигара должна быть ровной, упругой и без пустот. Слегка нажав на сигару, вы сможете определить, достаточно ли увлажнена и не пересушена ли сигара. Выбрать сигару по вкусу вам также поможет обоняние: качественные экземпляры имеют аромат специй, древесины, меда, ванили, орехов, цветов или шоколада.
Где купить сигары Доминиканы?
Сигары в Доминикане продаются повсюду: на улице, в супермаркетах, в сувенирных магазинах и, конечно же, на табачных фабриках.
Мы не советуем покупать сигары на улице: велик риск нарваться на подделку или же вовсе сомнительный продукт, изготовленный из банановых листьев и прикрытый красивой упаковкой. Избегайте таких покупок, даже если вам предлагают якобы брендовые сигары по хорошей цене.
В супермаркетах продаются настоящие брендовые сигары, но выбор обычно очень скудный.
Хороший выбор качественных сигар вы найдете в сувенирных магазинах или в магазинах при фабриках производителях . Здесь профессиональный консультант поможет вам определиться с выбором, расскажет и даже покажет процесс изготовления сигар, а так же даст продегустировать один или несколько видом. Кроме того, в таких магазинах всегда соблюдены условия хранения сигар, которые можно смело назвать «капризным продуктом». При любом изменении влажности окружающей среды сигара быстро теряет свои свойства.
Ближайшая к Пунта Кана сигарная фабрика Ля Флор Доминикана (La flor Dominicana) находится в провинции Ля Романа, в часе езды от Баваро .
Какие сигары стоит купить в Доминикане?
Большинство табачных фабрик Доминиканы расположены в провинции Сантьяго – столице табачного производства. Перечислим наиболее известные и популярные бренды:
- La Aurora S.A.
- Arturo Fuente
- Romeo & Juliette
- La Flor Dominicana
- Davidoff
Сигары этих производителей продаются как поштучно, так и наборами – в специальных упаковках или хьюмидорах . Если вы совсем новичок в табачном деле, вы можете смело брать любую понравившуюся сигару одного из вышеперечисленных производителей. Товар гарантированно будет качественным!
Читайте также: Сувениры
Сколько стоят сигары в Доминикане?
У нас на сайте Вы можете приобести замечательные экскурсии в Доминикане!
Стоимость сигар может сильно варьироваться в зависимости от вида, формы, особенностей изготовления и выдержки. Средняя стоимость 1 брендовой сигары хорошего качества — от 5 до 50 долларов. Сигары премиум класса более дорогие, так как процесс их изготовления очень долгий и кропотливый. Например, некоторые сорта сигар выдерживаются в хьюмидорах по несколько лет для достижения идеальных показателей влажности и аромата.
Истинные ценители сигар с готовностью тратят по несколько сотен долларов за сигару премиум класса. Если же вы хотите приобрести сигару лишь в качестве сувенира, то вам лучше всего подойдут сигары средней ценовой категории одного из известных производителей.
Сигары Доминиканы – это отличный сувенир. Даже не очень дорогая сигара непременно порадует ваших курящих знакомых. Любопытно, что сами доминиканцы – некурящая нация. При этом существенная часть населения задействована в процессе производства сигар. Так что, даже если вы, как и доминиканцы, не курите, все равно стоит заглянуть на табачную фабрику, чтобы понаблюдать за увлекательным процессом изготовления сигар Доминиканы .
Какие сигары лучше кубинские или доминиканские?
Настоящие кубинские сигары всегда оставались эталоном высочайшего качества. Однако в последнее время не менее положительных оценок со стороны экспертов удостаиваются табачные изделия родом из Доминиканской республики
Настоящие кубинские сигары всегда оставались эталоном высочайшего качества. Однако в последнее время не менее положительных оценок со стороны экспертов удостаиваются табачные изделия родом из Доминиканской республики. Какому же варианту лучше отдать предпочтение. Разобраться в этом вопросе позволит ознакомление с нашей статьей.
О кубинских сигарах
Сигары с острова Куба производятся на основе отборных табачных листов. Процесс подготовки сырья трудоемкий и сложный. В производстве задействуется ограниченная часть урожая. Некачественные листы, которые не соответствуют высоким стандартам согласно вкусовым, ароматическим свойствам и внешнему виду, отправляются в утиль.
Каждая кубинская сигара комплектуется фирменной голографической полоской. Использование защитного элемента уберегает потребителей от знакомства с контрафактной продукцией.
Самыми знаменитыми сигарами региона являются изделия бренда Cohiba. Продукция компании обладает исключительным преимуществом по сравнению с остальными марками. Сырье подвергается тройной ферментации. Табак хранится в условиях изменчивой температуры и влажности. Результатом становится активизация процессов брожения. За качеством купажирования следят опытные мастера, которые оценивают вкусовые качества каждой партии сигар.
Какими же эксклюзивными свойствами обладают кубинские сигары? На первом месте находится выраженная крепость. Ароматы представлены традиционными древесными интонациями. Сигары демонстрируют равномерное, неспешное горение благодаря повышенному вниманию изготовителей к качеству скрутки наполнителей и оберточных листьев.
Характеристики доминиканских сигар
Сигары Доминиканы также относятся к элитному сегменту. Южноамериканская продукция отличается специфическим вкусом и ароматом. В структуре дыма раскрываются травянистые интонации, которые чередуются с интенсивными пряными веяниями.
Оберточные листья завозятся доминиканскими производителями с острова Куба. Наполнителями выступает сырье, выращенное на местных плантациях. Итогом служит получение табачных изделий с выраженным мягким характером.
Особым спросом среди гурманов пользуются доминиканские сигары Courvoisier. Такая продукция выдерживается в коньячных бочках на протяжении года. Каждое изделие бережно помещается в индивидуальный футляр, который сохраняет первозданные свойства сигары до момента распаковки конечным потребителем.
Сигары доминикана или куба
Термин «сигара» пришел к нам от древних индейцев, которые считаются основателями процедуры курения скруток из ароматных табачных листьев. Одним их ритуалов этих племен было вдыхание ароматного дыма. Индейцы уверяли, что сигара — это божье творение для наслаждения и удовлетворения простых смертных, а табачный дым обладает магическими свойствами. Сегодня сигары производят на Кубе, в Доминикане, Гондурасе, Никарагуа, США, Мексике, России и еще несколько других стран которые мы не затронем.
Куба — родина сигар, ведь именно здесь Колумб и члены его команды впервые познакомились с табакокурением, а после распространили эту привычку по всей Европе. Долгое время Куба являлась монополистом на мировом рынке по производству сигар. После принятия строгих мер к производителям и национализации табачных фабрик во время правительства Кастро, большинство сигарных создателей разъехались по всему миру, прихватив с собой секреты изготовления первоклассных сигар и особенности выращивания лучшего сырья для них.
Сейчас кубинские сигары наиболее популярны среди аналогичной продукции, стоимость их в разы дороже экземпляров других стран-производителей. Но это не всегда означает гарантию отличного качества, большинство изделий, прикрываясь названием «кубинская сигара», являются низкосортной подделкой. Самая известная марка это кубинские сигары Cohiba , к данному производителю придраться сложно. Процесс создания строго контролируется на всех этапах, на фабрике работают только лучшие мастера, табачные листья используют редких сортов, без посторонних химических примесей. Особый способ ферментации табака позволяет табачным изделиям получить неповторимый аромат, который уловим даже от неприкуренной сигары. Кубинские сигары производятся исключительно из местного сырья, используется для них один сорт табака.
Доминиканская Республика занимает второе место в рейтинге мировых производителей сигар. Табачные изделия здесь изготавливаются только вручную, причем, в процессе создания задействованы исключительно мужчины. В Доминикане не выращивают покровных листьев для сигар, зачастую они используют для этого табак из Коннектикута Бразилии, Никарагуа, Мексики. Начинка состоит из первоклассных сортов табака, привезенных кубинскими мастерами во время миграции. Благородные почвы и хороший климат позволяют получать достойные урожаи табачных листьев. Вкус и аромат доминиканских сигар отличен от традиционных кубинских, но ничуть не уступает им по качеству, именно это разнообразие привлекает опытных афисионадо во всем мире.
Тройку лидеров среди создателей сигар завершает Гондурас. Для производства сигар фабриканты используют как местный, так и импортный табак. Характерной особенностью гондурасских сигар считается организация рабочего процесса при производстве. Тут задействовано четкое разделение труда: начинку, завернутую в связующий лист, готовит один сотрудник, а завершающий процесс по обертыванию изделия в покровный лист выполняет другой. Сигары из Гондураса обладают меньшей крепостью, чем кубинские или доминиканские, но создают неповторимый насыщенный букет, который в конце курения приобретает характерные землистые нотки.
Никарагуанские сигары прочно завоевали сердца ценителей превосходного табака. Плодородные почвы и замечательный климат Никарагуа схожи с кубинскими, поэтому производимые изделия по вкусу напоминают сигары с Кубы. Никарагуанские сигары предпочтительно создают из местных листьев, они обладают средней крепостью, мягким вкусом со сладковато-пряными нотками, которые проявляются к концу курения. Характерной особенностью данных сигар является изготовление их без предварительного прессования листьев. Никарагуанские сигары очень плотно скручены, что облегчает процесс курения.
Коннектикут — штат США, в котором расположены плантации по выращиванию табачных листьев. Здесь произрастают идеальные листья для покрова, они тонкие, ровные и гладкие. В покровные листья из Коннектикута оборачивают ценные сорта сигар. Стоят американские сигары дорого, отличаются глубоким вкусом и насыщенным ароматом сладковатых оттенков.
Сигары в Мексике производят исключительно из табака, выращенного на собственных плантациях. Мексиканские сигары наполнены сладкими шоколадными нотками с примесью карамели и меда, обладают повышенной крепостью. Особенностью мексиканского табака является тот факт, что табак, выращенный в разных регионах страны, обладает идентичным качеством. Сигары из Мексики преимущественно темных расцветок, иногда с красноватым отливом.
Российские сигары успешно конкурируют со многими известными производителями и имеют свою армию поклонников. Сырье для сигар закупают у лучших плантаторов с Кубы, Эквадора, Индонезии, Африки и Америки. Табачные листья для сигар поставляют в высушенном виде, перед скруткой его увлажняют особым образом и отпаривают. Сигары из России представлены как бюджетными экземплярами, так и продукцией премиум-класса, которую оценят даже опытные афисионадо.
При выборе сигары рекомендуем не отталкиваться от страны производителя, а делать свой выбор на основании вкусовых предпочтений и качестве скрутки. Хорошая сигара равномерно горит, долго удерживает пепел, источает мягкий, и в то же время, характерный аромат. Для того чтобы не попасть на подделку и не испортить свое впечатление о сигарной продукции той или иной страны, советуем покупать товар только в специализированном магазине или через интернет.